Druhý díl publikace Sacharidové vlny s podtitulkem Jídelníčky a praktické recepty pro efektivní spalování tuků je pokračováním předchozí úspěšné knihy uznávaného trenéra a aktivního sportovce Michala Kulštejna o sacharidových vlnách, efektivní a účinné dietě pro spalování tuků. Zatímco díl první se na sacharidové vlny díval z velké části z teoretického pohledu, pokračování přináší řadu praktických témat, a to včetně sestavování jídelníčků pro ženy i muže krok za krokem. Čtenář se tak seznámí s tím, jak sestavit jídelníček přímo pro sebe, svoje potřeby i specifika vlastního těla, a vyhne se tak často vídanému a chybnému slepému kopírování cizích jídelníčků. To je totiž jediná cesta, jak se naučit pracovat se svým tělem takovým způsobem, aby se každému podařilo nejen dosáhnout cílové váhy, ale také ji dlouhodobě udržet. Kniha navíc obsahuje desítky receptů, a to jak velmi jednoduchých, které se hodí do závěrečných fází diety, tak propracovanějších, které i z diety dokáží udělat příjemný gurmánský zážitek. Nechybí ani alternativní možnosti v podobě zařazení prvků makrobiotiky, a to opět včetně konkrétních receptů.
Základní údaje o knize:
- úplný název: Sacharidové vlny 2
- autor: Ing. Michal Kulštejn
- nakladatelství: Erasport, s. r. o. (Ronnie.cz)
- rok vydání: 2017
- počet stran: 248
- rozměr: 149 x 210 mm
- typ: brožovaná bez přebalu lesklá
Autor:
Michal Kulštejn vystudoval Materiálové inženýrství na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě v Ostravě. Přestože získal inženýrský titul, nakonec dal přednost oboru trenérství v oblasti fitness. Tato prvotní záliba ho provází životem již více než 15 let.
Ve svém vzdělávání pokračoval i nadále a stal se jedním z prvních absolventů trenérské školy Ronnie.cz, následně studoval na Fakultě tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy v Praze, kde získal licenci trenéra I. třídy v oboru Kulturistika a fitness. Zde se po celou dobu studia věnoval problematice cyklování sacharidů a jejich vlivu na lidský metabolismus. Nedílnou součástí celého studia bylo aplikování všech poznatků do jeho osobní trenérské praxe a ověření si jejich efektivnosti. Vše zúročil i ve vlastní přípravě na prestižní soutěže Arnold Classic v letech 2014 až 2016.
Michal Kulštejn patří v současnosti mezi jedny z nejúspěšnějších trenérů, jeho hlavním zaměřením je aplikace různých strategií v oblasti diet. Působí jako lektor ve Fitness akademii Ronnie.cz a na FTVS UK v Praze. Autorsky přispívá do internetového magazínu Ronnie.cz. V roce 2015 podepsal smlouvu se společností Nutrend a stal se tak členem Nutrend Teamu, který sdružuje mnohé z nejúspěšnějších sportovců v České republice. První díl jeho publikace Sacharidové vlny s podtitulkem Cyklování sacharidů pro účinné odbourávání tuků byl vydán roku 2015, záhy poté se stal ve svém oboru bestsellerem.
